Tortilla sushi
Met behulp van wraps maak je in deze lekkere sushi hapjes Dit Sushi burrito recept komt uit de Allerhande, je kunt ze met van alles vullen, dat is het fijne van deze tortilla sushi....
Tags: Borrelhapjes
Gehaktballetjes in Bourbon Cola saus
Door de saus van deze gehaktballetjes passen ze perfect bij een borrelplank Op oudjaar avond hebben wij naar het programma Koken met Yvette van Boven thuis gekeken. Deze keer ontving zij gasten voor de...
Witte bonen puree
Deze bonen puree kan je gebruiken als aardappel vervanger. Deze bonen pure is multi inzetbaar. Ik heb hem al een keertje geserveerd als aardappel vervanger. Lekker stukje vlees gebakken en een heerlijke jus gemaakt....
Tomaten voor bruschetta
Niets geeft mij meer een zomer gevoel dan bruschetta! Een ultiem zomeravond diner begint voor mij met een goed glas gekoelde witte of rosé wijn en heerlijke krokant geroosterde broodjes die dan rijkelijk belegd...
Romesco creme maken
Romesco creme voor een zwoele zomerse avond Deze heerlijke creme komt uit het kookboek Mijn Ibiza van Sergio Herman. Uit dat boek heb ik al diverse heerlijke Zomerse gerechten gehaald. Deze is echt wel...
Olijven van Hip Tafelen
Olijven inmaken geeft zoveel voldoening, zoveel lekkerder dan de standaard gekochte olijven. Het is nu halverwege maart, het is een ‘gevaarlijke’ en gewaagde uitspraak maar de ingemaakte olijven van afgelopen maandag kan zo het...
Pissaladiere
De kunst is de uien botermals te sudderen, dan krijg je de lekkerste Pisaladiere Frans gerecht vandaag, past perfect bij de opening vd Olympisch spelen. Ik maakte gisteren voor de eerste keer een Pissaladiere....
Pistache dadel balletjes
Deze pistache dadel balletjes zijn een leuke aanvulling op een tappas plank. Ik was nog opzoek naar een mini hapje als starter van een 6 gangen diner. Het moest wel een hapje zijn dat...
Pulled pork kroket
Ook van pulled pork kan je lekkere kroketten maken Laatst hoorde ik dat de frikandel de kroket verdrongen heeft van de eerste plaats van de best verkochte snack. Persoonlijk kan ik me daar niets...
Gravad lax met mosterd dille saus
Gravad Lax uit het Ikea kookboek “Uit koud water” Ikea is bekend om zijn gehaktballetjes, die zijn aan ons niet besteed. Als wij er zijn dan kozen we altijd voor een broodje Gravad Lax....