Rode kool met appel
Rode kool met appel, Hollandser kan het bijna niet. Als het winter is dan smaakt een bord Hollandse kost heerlijk, zo ook vandaag. Buiten is de tuin mooi bedekt met een laagje sneeuw. Niet...
Tags: Appel
Appel noten brood met minder suiker
In dit appel noten brood wordt geen suiker toegevoegd. Ik probeer steeds minder suiker te gaan gebruiken, dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Niet dat ik z’n snoeper ben, integendeel. Ik ben meer van...
In biet gemarineerde zalm met appelhangop
De zalm krijgt een mooie rode kleur door hem te marineren in bietensap. Door de zalm in rode bietensap te marineren krijg hij een mooie rode bovenlaag. Het recept schrijft voor 24 uur marineren...
Zuurkool met casselerrib uit de pressure cooker
Zuurkool met gerookte casselerrib en appel. De casselerrib geeft net die extra touch aan de zuurkool door de rooksmaak. Zuurkool is mijn lieveling stamppot. Ik was in Duitsland om boodschappen te doen en zag...
Coquille met appels en calvados
Coquille met appels en calvados is puur Normandie op je bord. Op zoek naar een lekker voorgerecht kwam ik een Coquille recept tegen met aardappel-knolselderij puree. Ik maakte het maar we vonden de saus...