Witte asperges a la Wellington
Yes het is weer asperges tijd !! Vrienden van ons kwamen lunchen. Ik ken mezelf ik haal altijd teveel in huis …daar zijn wij dan weer dagen mee bezig om dat op te werken...
Tags: Bladerdeeg
Mosselen in curry ( kerrie) saus
Mosselen in kerriesaus, bladerdeeg en spinazie: mooi voorgerechtje Ik steek niet onder stoelen of banken, ik ben fan van Michel Roux. De TV uitzendingen zijn zo leuk om naar te kijken en de tips...
Amandel taart met rode wijn peertje
De taart heeft een lichte amandelsmaak die perfect past bij het peertje. Ik ben zo gecharmeerd van de kook uitzendingen op TV van Michel Roux dat ik 2 kookboeken van hem heb gekocht. Voorheen...
Zuurkool quiche
Serveer de zuurkool eens als een quiche, super lekker! Een zuurkool quiche met spek en rookworst.Wat waren er veel en leuke kookprogramma’s zo rond de Kerst en jaarwisseling. Ik heb er van genoten. Deze...
Chicken pot pie
Heerlijke comfort maaltijd, kippen stoof onder een bladerdeeg dakje Op internet en in dit geval op Instagram kom je altijd veel inspiratie tegen. Dit recept komt van iemand die ik volg in Down Under....
Quiche zalm met witte asperges
Als het asperge tijd is dan moet je daar ook van genieten. De ene keer eten we asperge op de klassieke manier met aardappel, eitje en ham en de andere keer met bv zalm....
Vissoep met bladerdeeg
Een goed gevulde vissoep gaat er altijd wel in. Wij zijn wel liefhebbers van een vissoep. Ik kan daar mooi incourante stukjes vis in wegwerken. Ik koop hele stukken vis en dan blijven er...
Roomboter appelflappen
Roomboter appelflappen uit het boek van Cees Holtkamp Ik heb al heel wat appelflappen gebakken in mijn leven. Altijd heb ik ze gemaakt met vers klein gesneden stukjes appel. Voor deze appelflappen moet je...
Bladerdeeg hapje Spinazie Feta
Spinazie en feta in bladerdeeg, perfect en goed voor te bereiden borrelhapje. Ook deze spinazie feta bladerdeeg borrelhapjes maakte ik voor de jaarlijkse Kerst borrel van mijn lief z’n fotoclub. Ook bakte ik kip-prei...
Bladerdeeg hapje kip prei
Een heerlijk bladerdeeg hapje met kip en prei voor bij de borrel. Voor de jaarlijkse Kerst borrel van mijn lief z’n fotoclub bakte ik deze kip-prei bladerdeeg hapjes tezamen met spinazie-feta hapjes. S’middags maakte...