Bieslook olie
Maak van de bieslook die je over hebt eens een olie Soms koop je een een bos bieslook en heb je voor de garnering maar een paar sprietjes nodig. Koop de bieslook bij de...
Categorie: Saus en Dressing
Makkelijke kweeperen gelei
Kweeperen zijn maar kort verkrijgbaar. Ik kreeg van Hans, die 2 kweeperen bomen in zijn tuin heeft staan kweeperen. Kweeperen waren voor mij niet helemaal nieuw, ik had er ooit op de kookles al...
Marinade voor Indisch buikspek
Laat de buikspek lekker lang marineren in deze marinade Met deze marinade voor Indisch buikspek heb je een hele goede basis voor diverse heerlijk gerechten. Wij hebben er wel eens Burnt-Ends van gemaakt. Grillen...
Snelle dragon mayonaise
Fijn als je snel een lekkere mayo kunt maken. Altijd prettig als je met ingrediënten die je in huis hebt snel een lekkere mayonaise kunt maken. Deze vinden wij bv heel erg lekker bij...
Kerrie boemboe
Home made kerrie boemboe met ingrediënten die bijna iedereen in huis heeft. In het basis kookboek 100% suikervrij die ik onlangs heb aangeschaft om inspiratie op te doen voor meer suikervrij bakken zag ik...
Zigeuner saus
Zigeuner saus, saus uit de 70 en 80er jaren. Zigeuner saus, saus uit mijn jeugd tijd. Ik vond het heerlijk vooral bij een sitostick snack toen der tijd. Haha nu zou ik die sitostick...
Amerikaanse cocktail saus
Amerikaanse cocktailsaus is zo anders als de cocktail saus die wij kennen In de eerste instantie was ik teleurgesteld…. Op vakantie in Florida, lekker op het stand. Nu iet echt op het strand maar...
Pistou
Pistou is geen pesto, de gemeenschappelijke deler is wel basilicum. Pistou, nee nee geen type fout, het moet geen pesto zijn. Pistou is van zeezout, basilicum, knoflook en olijfolie. In pesto zit ook nog...
Pizza saus van San Marzano tomaten
Deze makkelijke pizza saus van San Marzano tomaten maak je in een handomdraai. Als je zelf pizza bakt dan hoort daar ook een zelfgemaakte pizza saus bij. Deze pizza saus van een blikje San...
Kersen jus met rode peper
Kersen jus met rode peperbessen, de rode peperbessen geven je jus een vrolijke touch. Niet de allermooiste foto maar de jus is zo lekker dat ik het gewoon doe. Deze kersen jus de rode...