Salade met groene asperges en ham
Een smaakvol voorgerecht wat het altijd goed doet. Ik maakte dit voorgerecht voor het eerst in 2003. Diverse malen heeft het in de jaren 2003-2005 op ons menu gestaan. Het is echt een voorgerecht...
Tags: Parmaham
Saltimbocca
Saltimbocca is een echte Italiaanse klassieker Een klassieker onder de klassiekers, saltimbocca. Een heerlijke goede kalfsschnitzel, goede ham en verse salie blaadjes meer heb je niet nodig voor dit Italiaanse gerecht. O ja natuurlijk...
Meloen met ham
Meloen met ham, voor mij alleen maar lekker in de zomer als er smaakvolle meloen verkrijgbaar zijn. Wie lust dit nu niet, meloen met ham. De kunst is om een rijpe goed smakende meloen...