Coquille in schelp van de bbq
Coquilles in hun eigen schelp bereiden is makkelijk en ziet er ook heel leuk uit. Ik kijk graag kookprogramma’s op tv. Die van Micheal Roux jr vindt ik erg prettig om te kijken. Geen...
Tags: Coquille
Coquille lollie
Wat dacht je van een coquille lollie als amuse? Coquilles op een dikke saté prikker geserveerd met een sausje als amuse. Wij vinden een calvados room sausje erbij lekker maar je kunt bedenken wat...
Coquille met appels en calvados
Coquille met appels en calvados is puur Normandie op je bord. Op zoek naar een lekker voorgerecht kwam ik een Coquille recept tegen met aardappel-knolselderij puree. Ik maakte het maar we vonden de saus...