Gevuld Turks brood
Wil je snel iets lekkers maken neem dan als basis een voorgebakken Turks brood voor dit gevuld Turks brood.
Snel iets lekkers maken voor de lunch, voor bij de soep of voor bij een BBQ. Maak dan deze open gevuld Turks brood. Als basis neem je een voorgebakken Turks brood. Hol die een beetje uit. Maak de vulling van wat je nog hebt liggen in je groentelade en vul dat aan met kaas en tomaten. Warm maken in de oven en klaar.
Ingrediënten
- 1 Turks afbakbrood
- Ik heb als vulling gebruikt:
- 4 ruime eetlepels Mexicaanse taco saus
- 1 rode puntpaprika
- hand vol sugar snaps
- 6 mini tomaatjes
- 6 schijfjes groene Jalapeño peper uit pot
- geraspte Mozzarella kaas
- geraspte Goudse kaas
Bereiding
- Gevuld Turks brood is perfect om je restjes groenten en of saus op te werken. Ik had deze keer Mexicaanse salsa saus over van de Taco's van gisteravond. Ook lag er nog een rode puntpaprika en sugar snaps in groenten lade. Wees creatief, bijna alle groenten kunnen, ook bijna alle rode sauzen kan je hierin verwerken of bv een restje bolognese saus.
- Snij een cirkel in de bovenkant van het brood zo’n 3-4 cm van de rand. Snij niet door het brood heen.
- Pluk wat brood van de binnenkant van de cirkel uit het brood ( dat wordt niet gebruikt) zodat er een holte in het brood ontstaat. Pluk niet te diep er komt maar een dun laagje vulling op te liggen.
- Vul deze holte met wat saus, tomaten en groenten. Bestrooi rijkelijk met kaas.
- Verwarm de oven voor op 200 Gr.C en bak het brood 15 minuten.
Serveertip:
- Lekker bij een kop soep
- Als lunch gerecht
- Bijgerecht bij een BBQ
- Als borrelhapjes
Foto:
- Bovenste voor het bakken voordat de kaas erop ging. Onderste na het bakken.
