Roomboter appelflappen
Roomboter appelflappen uit het boek van Cees Holtkamp Ik heb al heel wat appelflappen gebakken in mijn leven. Altijd heb ik ze gemaakt met vers klein gesneden stukjes appel. Voor deze appelflappen moet je...
Tags: De banketbakker
Mini saucijzenbroodjes geïnspireerd door Cees
Saucijzenbroodjes uit het kookboek De banketbakker van Cees Holtkamp, nu in mini uitvoering. Voor een goed saucijzen broodje zijn twee dingen heel belangrijk. Gebruikt voor bladerdeeg roomboter bladerdeeg. Gebruik geen paneermeel voor het gehakt...