• Verwijder de schil van de bananen en snij de bananen zowel horizontaal als verticaal een keer doormidden. Je hebt nu 4 stukjes banaan uit een banaan.
• Bestrooi de bananen met een beetje rietsuiker.
• Snij een brickdeeg vel doormidden en rol een banaanstukje in het deeg op als een loempia.
• Plak het deeg vast met het losgeklopte ei. Herhaal dit met de andere 7 stukjes banaan.
• Bestrijk de loempia’s met eigeel.
• Verwarm je airfryer voor op 170 Gr en bak de banaanloempia’s in 10 minuten bruin en warm.
• Haal de loempia’s uit de airfryer en bestrooi met wat poedersuiker.

Serveertip

• - Lekker bij een uitgebreide Indonesische maaltijd.
• - Als nagerecht met een bolletje ijs

* Opmerking

• Vervang de rietsuiker door geraspte kokos als je het als nagerecht wil serveren